辣条、鸭脖、小鱼干……频年来，湖南安静食物产业成为宇宙食物行业一颗醒意见明星，繁密品牌在此基础上进一步布局大众化。本年两会期间，宇宙东谈主大代表、盐津铺子食物股份有限公司董事长张学武提倡押大小的赌博软件，轻易辅助湖南安静食物产业发展，加速使其成为安静食物产业最强省。

宇宙东谈主大代表、盐津铺子董事长张学武（受访者供图）

现在，湖南省安静食物企业酿成了岳阳平江县、长沙宁乡市、郴州市、益阳市等要点产业集群。盐津铺子、绝味食物、湖南天味、麻辣王子等品牌王人正在积极布局大众化，湖南的“新考中零食”出海已成新趋势。

张学武共享的一组数据暴露，现在湖南安静食物年产值占宇宙行业总产值的1/3，其中安静熟食物类年产值占宇宙的3/5。在安静食物行业的股东下，2023年湖南省食物工业限制以上企业达2292家，买卖收入5964亿元，位列宇宙第五，成为湖南经济发展的贫苦支撑。

张学武也不雅察到湖南安静食物产业濒临一些发展挑战，改动智商亟待普及、企业“散小弱”、转型压力超越。“安静食物企业巨额败落改动资源，研发干预较低，原创性家具占比低；一些中小企业的坐褥开采和工艺相对逾期，智能化、自动化水平较低，坐褥效果和家具性量难以保证。”张学武先容。

对此，张学武提倡进一步耕作新质坐褥力，整联合源，辅助湖南安静食物产业作念优、作念大、作念强，全力打造安静食物产业最强省，以此股东湖南食物产业迈向万亿。具体措施包括，辅助安静食物头部企业上市、整合改动资源、加速安静食物企业数智化转型、辅助食物品牌出海等等。

成本市集融资是食物头部企业加速发展范例、普及中枢竞争力，高质地发展的必经之路，成心于头部企业作念大、作念优、作念强，并与国外企业竞争。“提倡加大金融辅助力度，股东合适要求的食物企业在A股上市，竖立食物产业专项债。饱读动安静食物企业通过并购重组整合产业链资源。”张学武说。

关于当下包括“新考中零食”在内的“中国风范”出海大潮，张学武提倡，以全局念念维构建系统性处治决策，统筹产业链、改动链、政策链，从品牌塑造、标准掌控、技巧解围、属地会通四个维度协同发力。

“掌捏国外标准语言权是构建大众食物产业新次序的计策打破口。或可由市集监管总局主导立项押大小的赌博软件，牵头制定《中国风范标准化体系》，明确‘中国风范’界说、分类及评价缠绵，让中国风范在国外舞台上领有更多‘语言权’。”张学武说。